BAHAN-BAHAN PUDING JAGUNG MANIS :
- 400 cc, santan dari 1 butir kelapa
- 400 cc air perasaan jagung parut
- 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
- 150 gr gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili
- 1 sendok makan coklat bubuk (larutkan dengan sedikit air panas)
CARA MEMBUAT PUDING JAGUNG MANIS :
- Campur dan aduk santan, air perasaan jagung, agar-agar, gula pasir, garam, dan vanili sampai rata
- Masak di atas api kecil sambil di aduk sampai matang dan meletup-letup. Ambil sedikit adonan jagung, dan aduk rata dengan larutan coklat
- Tuangkan setengah bagian sisa adonan jagung kedalam cetakan bundar yang di basahi air, ratakan. Beri adonan coklat di atasnya dan tutup dengan sisa adonan jagung
- Dengan sendok kecil aduk pelan-pelan hingga membentuk seperti marmer, biarkan puding dingin dan mengeras
- Setelah di biarkan beberapa saat hingga dingin potong puding tersebut dan siap untuk di sajikan
Post kali ini Resep masakan keluarga indonesia membahas dengan tema Puding jagung manis. Jagung merupakan salah satu tanaman pangan dunia yang terpenting selain gandum dan padi, dengan nama latin jagung adalah Zea mays L dan juga sebagai sumber karbohidrat. Pasti semua orang tahu tentang yang namanya jagung selain di jadikan jagung bakar, jagung itu bisa di olah menjadi puding juga. Dari anak-anak sampai orang tua pasti suka dengan puding yang rasanya manis, apalagi dengan olahan menu puding jagung manis ini. Puding jagung manis ini bisa di nikmati dalam berbagai acara dan dalam suasana yang sangat santai juga. Untuk para wanita dan ibu-ibu yang suka memasak olahan jagung manis dari menjadi sayur atau menjadikan menu lainnya, silakan untuk mencoba resep puding jagung manis ini ya. Pasti keluarga di rumah sangat suka dengan menu olahan puding jagung manis ini loh.
