CARA MEMASAK GULAI DAUN SINGKONG LEZAT

                                                     


BAHAN GULAI DAUN SINGKONG :

• 400 gr Udang segar
• 1 1/2 lt Santan (dari 1 butir kelapa tua)
• 800 gr daun singkong muda

BUMBU :

• 6 lembar Daun jeruk
• 1 sdt Garam
• 4 cm Jahe
• 2 cm Kunyit
• 2 mata Asam jawa
• 2 lembar Daun kunyit

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

• 16 butir Bawang merah
• 4 siung Bawang putih
• 150 gr Cabai merah

CARA MEMASAK GULAI DAUN SINGKONG :

1. Cuci daun singkong, lalu rebus hingga empuk dan berubah warna lalu tiriskan. Jika sudah dingin remas agar kandungan airnya yang tersisa bisa terbuang.
2. Didihkan santan masukkan bumbu yang sudah di haluskan.
3. Tambahkan rempah daun singkong, masak hingga santan mendidih dan harum.
4. Masukkan udang yang sebelumya dibersihkan, biarkan udang masak dengan perlahan.
5. Jika santan sudah mengental, masukkan rebusan daun singkong, kecilkan api. Masak sampai santan mengental dan kuahnya tinggal sedikit
6. Terakhir hidangan siap untuk disajikan

Pada postingan kali ini RESEP MASAKAN KELUARGA INDONESIA membahas tema tentang cara memasak gulai daun singkong. Pada bulan puasa seperti ini pasti para wanita atau ibu-ibu bingung untuk mencari menu hidangan masakan yang pas untuk nanti buka puasa atau saat makan sahur nanti. Tapi itu semuanya tidak usah di pikirkan, ibu-ibu atau para wanita cukup untuk membeli sayur yaitu daun singkong itu, cara untuk mengolahnya juga cukup mudah dan cepat. Dengan postingan kali ini admin berbagi untuk menu yang cocok setelah buka puasa atau saat sahur untuk di hidangkan bersama keluarga di rumah. Nah tapi jangan lupa ya untuk mencoba menu yang admin bahas kali ini dengan menu cara memasak gulai daun singkong.

Cara Mudah Memasak Gulai Nangka Muda

                             



BAHAN GULAI NANGKA MUDA:

•    Nangka muda ukuran sedang 2 buah
•    Santan  2 lt
•    Daun kunyit 2 lembar
•    Daun jeruk  8 lembar
•    Asam jawa 2 mata
•    Serai  2 batang

BUMBU YANG DIHALUSKAN :

•    Cabai merah  150 gr
•    Bawang merah  16 buah
•    Bawang putih  4 siung
•    Jahe  4 cm
•    Kunyit  3 cm
•    Garam 1 sdt

CARA MEMASAK GULAI NANGKA MUDA :

1.    Nangka muda dikupas, potong kecil-kecil lalu cuci bersih, dan remas dengan garam, lalu      bilas dengan air bersih
2.    Rebus nangka muda sampai empuk
3.    Masak santan, masukkan bumbu dan rempah daun sampai harum, didihkan
4.    Santan diaduk terus agar tidak pecah, dan biarkan santan mengental, kemudian masukkan potongan nangka muda tadi
5.    Biarkan santan agak mengering serta bumbu meresap
6.    Angkat bila dianggap sudah cukup matang

Pada postingan kali ini admin membahas tema masakan cara memasak gulai nangka muda. sebagaimana diketahui pasti sebagian orang sudah tau dan sudah mencicipi rasanya gulai nangka itu seperti apa? eemm yummy pasti lezatnya. Gulai nangka muda ini bisa dijumpai kalo kita pas memakan masakan padang yang ada diwarung padang itu loh, sayurnya pasti ada sayur atau gulai nangka ini. Untuk para wanita dan ibu-ibu yang mau mencoba mempraktekkan cara memasak gulai nangka muda ini di rumah, ayo jangan lupa untuk mencoba resep masakan yang satu ini cara memasak gulai nangka muda. Pasti keluarga dirumah sangat menyukai menu masakan nangka dengan olahan memasak yang terbaru.