cara memasak gulai cumi

                                               


BAHAN DAN BUMBU-BUMBU :

• 1/2 kg cumi
• 1 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
• 6 buah cabai merah
• 8 butir bawang merah, dihaluskan
• 1 iris jahe sebesar ibu jari, dihaluskan
• 1 iris kunyit sebesar ibu jari, dihaluskan
• asam kandis, di potong
• garam secukupnya

CARA MEMASAK :

• Cumu-cumi dibersihkan, buang tulang dan bagian kepalanya
• Cabai merah dibuang isinya dan iris tipis serong
• Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan beserta garam, ke dalam panci bersama cumi cumi, lalu tambahkan asam kandis, irisan cabai merah dan tuangkan 1/2 gelas santan.
• Masak hingga airnya mengering, kemudian kembali tuangkan sisa santan tadi, lalu aduk sampai kuahnya mengental dan masak
• Setelah masak hidangan tersebut siap untuk di sajikan

Kembali lagi bersama blog Resep masakan indonesia dengan tema yang sekarang adalah Cara memasak gulai cumi. Cumi seperti yang kita ketahui adalah makanan laut yang biasanya di olah seperti makanan olahan seafood. Tidak hanya itu saja, cumi cumi enak juga dihidangkan dengan olahan atau cara penyajiannya yang berbeda seperti resep yang satu ini.  Untuk para wanita dan ibu-ibu yang suka memasak cumi, ayo jangan sampai ketinggalan mencoba resep cara memasak gulai cumi ini ya.