kue kering pisang

KUE KERING PISANG

UNTUK 253 GRAM

BAHAN :

• 150 gram mentega tawar dingin
• 1/4 sendok teh garam
• 50 gram gula palem, haluskan
• 25 gram gula tepung
• 100 gram pisang ambon, haluskan
• 1 kuning telur
• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram tepung maizena
• 20 gram susu bubuk
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 25 gram white cooking chocolate, lelehkan

CARA MEMBUATNYA :

1. Kocok mentega tawar dingin, garam, gula palem, dan gula tepung sekitar 30 detik
2. Masukkan pisang ambon, kocok rata. Tambahkan kuning telur, kocok rata
3. Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, kayu manis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
4. Giling tipis adonan setebal 1/2 cm. Cetak bentuk oval, letakkan diloyang yang sudah diolesi tipis margarin
5. Oven sekita 25 menit dengan suhu 150 derajat celcius sampai matang
6. Hias dengan coretan white cooking chocolate

  Pada postingan kali ini mengenai tema yang di bahas adalah dengan bahan dasarnya Pisang ambon.
Pasti semua tahu bahwa pisang itu adalah buah yang kaya sekali manfaatnya, nah sekarang resep yang satu ini boleh di coba di praktekkan dirumah untuk menu sajian santai keluarga dirumah. Untuk para wanita atau ibu-ibu yang mau mencoba resep ini silakan coba resep ini dirumah.