Perkedel Ikan Kakap

                                                
                                              PERKEDEL IKAN KAKAP

PERKEDEL IKAN KAKAP

UNTUK 12 POTONG 

BAHAN :

• 150 gram ikan kakap segar, giling
• 50 gram kentang, potong kubus kecil 1/2x1/2 cm 
• 1 butir telur
• 1 batang daun bawang, iris halus 
• 1 tangkai daun ketumbar, iris halus
• 1/2 sendok teh kecp ikan
• 1 sendok makan tepung sagu
• minyak untuk menggoreng

BUMBU HALUS :

• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/2  sendok teh garam

CARA MEMBUAT :

1. Aduk daging ikan kakap giling, kentang, telur, daun bawang, daun ketumbar, bumbu halus, dan kecap ikan, aduk hingga merata
2. Masukkan tepung sagu, aduk rata
3. Bentuk bulat pipih
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga kecokelatan
5. Terakhir angkat dan lalu tiriskan
6. Hidangan siap untuk di sajikan

              Post kali ini tentang resep kuliner indonesia dengan tema Perkedel Ikan Kakap :

Seperti apa yang diketahui bahwa ikan itu merupakan sumber hewani yang banyak manfaatnya. Pasti banyak ibu-ibu yang bingung untuk mengolah ikan itu menjadi apa yang enak untuk disajikan dalam hidangan yang sederhana atau seperti pelengkap makanan tambahan.

Nah,seperti yang saya post kali ini itu merupakan salah satu cara untuk mengolah ikan kakap itu menjadi olahan seperti perkedel, pasti anak-anak suka untuk menyantapnya. Biar ada sesuatu hidangan yang terbaru dalam menyajikan masakan seperti ikan.

Sekian blog yang saya post kali ini mengenai resep kuliner indonesia dengan tema Perkedel ikan kakap.
Terima Kasih