Nugget tahu

                                                        
                                                         NUGGET TAHU

NUGGET TAHU

UNTUK 48 BUAH :

• 300 gram ayam giling
• 150 gram kulit ayam, giling
• 600 gram tahu cina, haluskan
• 90 gram tepung terigu
• 6 butir telur, kocok lepas
• 150 ml air
• 1 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
• 3 sendok teh garam
• 1 1/2 sendok teh merica bubuk
• 3/4 sendok teh gula pasir
• 3 sendok teh bawang putih bubuk
• 300 gram tepung panir halus untuk pelapis
• minyak untuk menggoreng

BAHAN PENCELUP (ADUK RATA) :

• 105 gram tepung terigu protein sedang
• 300 ml air

CARA MEMBUAT :

1. Campur ayam giling, kulit ayam, tahu, dan tepung terigu, aduk rata
2. Masukkan telur, air, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk, aduk rata
3. Tuang di loyang 20x20x4 cm yang dioles minyak dan diatas plastik
4. Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang, biarkan dingin, lalu potong 4x4 cm
5. Celupkan potongan nugget ke tepung panir
6. Lalu goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang
7. Terakhir hidangan siap untuk disajikan

              Post kali ini dalam seputar info resep kuliner indonesia, mengenai tahu :

Tahu merupakan sumber protein yang sangat besar manfaatnya,Tahu itu juga bukan makanan olahan sederhana saja tetapi berbagai macam olahan tahu itu membuat tahu itu semakin bercita rasa tinggi nan lezat.
seperti post saya kali ini seputar nugget tahu, buat para wanita khususnya yang hobi memasak jangan lupa mencoba resep ini ya...